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                內蒙古火鍋底料
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                吃火鍋怎么選擇底料?免炒火鍋底料和需炒火鍋底料區別在哪里?

                2019-11-19 10:21:00

                吃火鍋怎么選擇底料?免炒內蒙古火鍋底料和需炒火鍋底料區別在哪里? 

                在家封閉了20天了,很多吃貨們都盼望著出門去享受美食,想念火鍋、烤肉、燒烤、鐵板燒、奶茶......

                相對來說在家里簡單易操作的就是火鍋了,只需要火鍋底料和菜,不能出門購買也可以送貨上門,非常方便。

                很多人在選擇火鍋底料的時候,不知道應該怎么選,其實火鍋底料分為需炒制的和直接加清水煮的兩種。

                需炒火鍋底料:這種內蒙古火鍋底料價格相對便宜一些,但是買回去需要二次炒制,加一點蔥姜豆瓣炒香之后再加水制成湯料。

                這種火鍋底料的缺點就是塊頭比較硬,含牛油的量比較少,不夠香,所以需要自己重新加油炒,炒的過程中容易糊,湯菜的時候容易有苦澀的味道。

                免炒火鍋底料:免炒火鍋底料一般油料是分開的,底部是料,上面附著一塊油,按一下可以發現有一點點軟,買回去直接加水煮化就可以了。

                優點是使用方便,不費心思,因為牛油可融合底料的味道,底料是原香原味的。不過價格上會比需炒的貴一點,其實算下來也差不多,因為這種買回去不用自己再加油加調料炒了。

                在家宅著吃火鍋是一個不錯的選擇,不需要太麻煩,又能享受美味,宅家里20天了,好好寵一寵你的胃吧,選購一些內蒙古火鍋底料和食材,家庭火鍋安排上!

                內蒙古火鍋底料

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